αθηρωματική Tag

Οξειδωμένη LDL: o πραγματικός “εχθρός” πίσω από την υπόθεση της χοληστερίνης

Για περισσότερο από μισό αιώνα, η ιστορία που ακούμε για τη χοληστερίνη και την καρδιά είναι λίγο πολύ η ίδια: η LDL είναι η «κακή» χοληστερίνη, όσο ανεβαίνει τόσο ανεβαίνει και ο κίνδυνος, άρα τη ρίχνουμε με στατίνες και κόβουμε τα κορεσμένα λιπαρά. Είναι έτσι τα πράγματα, όμως;