Διατροφή

Για δεκαετίες, η ιατρική κοινότητα αντιμετώπιζε τη χοληστερόλη με έναν σχετικά απλοϊκό τρόπο: υψηλή χοληστερόλη ίσον υψηλός καρδιαγγειακός κίνδυνος - τόσο απλά. Είναι έτσι τα πράγματα, όμως;

Σήμερα, η επιστήμη αποκαλύπτει μια πολύ πιο σύνθετη εικόνα που αλλάζει ριζικά την προσέγγισή μας στη διαχείριση της χοληστερόλης και της καρδιαγγειακής υγείας.

Οι πρόσφατες έρευνες φέρνουν στο φως ανακαλύψεις που αμφισβητούν παλιές πεποιθήσεις και ανοίγουν νέους δρόμους για την πρόληψη και θεραπεία των καρδιαγγειακών νοσημάτων.

10 Ιουνίου, 2025

Πάσχα, Σαρακοστή & Νηστεία: Πώς επιδρά η νηστεία στο σώμα μας

Σαρακοστή, Πάσχα, και παραδοσιακή νηστεία, με αποχή από το κρέας, το ψάρι και γενικά τα ζωικά τρόφιμα. Πρόκειται για μια αρχαία παράδοση με ρίζες στην Ορθόδοξη πίστη, που στην πραγματικότητα προϋπήρχε του Χριστιανισμού έστω με διαφορετικές μορφές. Πολλοί αρχαίοι πολιτισμοί και θρησκείες, από την Αίγυπτο και τη Μεσοποταμία μέχρι την Ινδία και την Κίνα, ενσωμάτωναν περιόδους διατροφικού περιορισμού στις πρακτικές τους για λόγους πνευματικούς, θεραπευτικούς και τελετουργικούς.

29 Μαρτίου, 2025